Cases Colmar

Klantenfeedback gebruiken om operational excellence te realiseren

Normaal zouden we om de zes maanden een klassiek marktonderzoek doen. Maar een marktonderzoek uitvoeren, alles opvolgen en veranderingen doorvoeren kost tijd. Een tool zoals die van Hello Customer presteert op time-to-value.
Tom Grymonprez
CEO bij Colmar/Crocodile/FMC
colmar
Industrie Horeca
Volledige casestudy

4 pagina's

Wie is Colmar?

Colmar is een private restaurantketen, met 24 restaurants en 15 shops in België en Frankrijk. Colmar kampte jaar na jaar met een lichte daling in zowel volume als winstgevendheid. Hierdoor besliste CEO Tom Grymonprez om volledig in te zetten op de klant, met een succesverhaal tot gevolg. 

Hun uitdagingen: 

  1. Volume en rentabiliteit verhogen door beter aan klantverwachtingen te voldoen en naar de klant te luisteren. 

  2. Customer experience in heel het bedrijf introduceren, zowel op uitvoerend als op werknemersvlak. Hoe kunnen ze de klant tastbaar maken om culturele verandering te managen? 

  3. Structurele en continue tevredenheidsopname. Colmar wil van feedback een operationele tool maken dat ze gemakkelijk kunnen interpreteren om mee aan de slag te gaan. 
Uit de feedback weten we welke restaurants een goede planning hebben en welke niet. Als de wachttijden in een restaurant meermaals worden vermeld, kunnen we ingrijpen.
Tom Grymonprez
CEO bij Colmar/Crocodile/FMC

Download de case en ontdek hoe:

✔️ Colmar een stijging van 4% in omzet realiseerde

✔️ Colmar employee engagement en winstgevendheid verbeterde

✔️ Colmar dagelijkse operationele verbeteringen doorvoert op basis van klantenfeedback

✔️ CEO Tom Grymonprez alle departementen betrekt bij het optimaliseren van de klantervaring

€28 miljoen Omzet in 2019
+ €1,12 miljoen Omzetgroei dankzij Hello Customer
800 Medewerkers
80 CSAT Gemiddelde CSAT-score
24 Restaurants in België (Colmar) en Frankrijk (Crocodile)
15 Fast-moving concepten zoals Sbarro, Wok A Way en Java Coffee House in stations en winkelcentra

Download de volledige casestudy

Je bent in goed gezelschap

Deze toonaangevende merken werken met ons samen.

 

Ontdek meer content

We helpen retailers te groeien met klantfeedback

Ontdek waar Hello Customer het verschil maakt

Weet in seconden wat je omzet schaadt of doet groeien

Een klantgerichte cultuur in heel je bedrijf

Ga voor meer groei dankzij klantfeedback

Contacteer ons en ontdek hoe wij je kunnen helpen je bedrijfsdoelstellingen te bereiken.

Download the case
© Hello Customer 2022
Net Promoter Score, NPS, and the NPS-related emoticons are registered U.S. Trademarks, and Net Promoter Score and Net Promoter System are service marks, of Bain & Company, Inc., Satmetrix Systems, Inc. and Fred Reichheld.
flanders investment trade logo

Ontvang de nieuwste CX inzichten!

Schrijf je in op onze nieuwsbrief en ontvang de laatste inzichten en publicaties. Je kiest zelf je favoriete topics. Meer informatie over onze privacy policy vind je hier.